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端午未到粽已飄香 角裏阿婆喊你吃粽子啦

2020/5/19 9:44:06 來源:綠色青浦 選稿:潘子慧

  吃粽子啦!距離中國傳統節日端午節還有一個多月,青浦的粽子們準備得怎樣啦?跟隨小編一起去看看吧~

  《上海的味道2》第二集

  説起粽子,怎可少了朱家角最有名的“阿婆粽”?作為古鎮的特色,“阿婆粽”俘獲了一大群“忠實粉絲”。傳統佳節臨近,朱家角的阿婆們已開始忙碌起來,天濛濛亮,就開始淘米、切肉、做豆沙、燙粽葉、扎柴……忙個不停。5月18日小編來到古鎮,看到已有不少人專程來這裡購買粽子。“我經常來古鎮玩的,他們家粽子比較好吃,來這裡再帶點回去,到端午節的時候再過來買點。”一位遊客這樣説道。

  

    在朱家角西井街有一家阿婆粽,夫妻二人是土生土長的角裏人,經營店舖已有些年頭了,夫妻倆負責購買食材、銷售、接單,阿婆經常坐在一邊負責包。細長的枕頭粽,個頭特別大,能夠塞得進一大塊五花肉,用料十足,廣受好評。店家介紹,阿婆粽是朱家角的特色,他們家的粽子都是阿姨每天新鮮包了再賣的,現在臨近端午,粽子的銷量逐漸增加,週末遊客多的話粽子可以賣到千把個左右,等到端午前幾天,粽子銷量最高,那時會請好幾個阿姨一起包。

  除了古鎮,青浦的幾家大型超市也早早推出粽子産品。5月18日上午,在青浦城區一家大型超市內,商家專門開闢了粽子售賣區域,各種各樣的粽子佔據了“有利地形”,各色粽子引人注目。除了這些包裝好的粽子,超市裏還出售手工粽子,由現場工作人員現場製作~