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調查顯示聚餐是人們的主要社交方式

2006年2月23日 00:49
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上 海

導 讀
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  •   中央電視臺《東方時空》欄目2月22日播出“《時空調查》“溝通”系列(一)”節目,以下為節目實錄:

      “用數字掌握生活”,歡迎走進今天的《時空調查》。你會經常有飯局嗎?是朋友間的聚會還是工作上的應酬?你會通過網路交友嗎?你和你的近鄰關係怎麼樣呢?其實,這些生活中的小事兒反映的都是人們的某種溝通方式和溝通能力。從今天開始,我們的節目就將和您一起關注有關溝通的話題。

      聚餐是人們的主要社交方式

      今天我們首先來聊聊聚餐,也就是人們常説的“飯局”。中國人的飯局可是種類繁多,誰過生日了、誰結婚了要吃飯;朋友間小聚、想聊聊天了也要吃飯;哪兒來了客人、工作上有應酬了更是要吃飯。

      您的主要社交方式是什麼?

      聚餐46.44%

      體育活動13%

      卡拉ok 12%

      不久前,零點公司對全國十個大中小城市及農村的3785位常住居民做了一次入戶調查,結果顯示:46.44%的人認為聚餐(飯局)是自己的主要社交方式,比排在第二位的體育活動(13%)和第三位的卡拉ok(12%)多出了三倍多。那麼,為什麼有這麼多人選擇用飯局來溝通呢?先來聽聽大家的想法:

      我覺得親朋好友利用過節的時候,比方説找一個機會,比方説某某某過生日啊,或者是有個機會在一起聚一聚,也是挺好的,因為平時大家都比較忙,難得在一起,沒有事誰也不可能朝一起湊

      我覺得吃飯交友它也是一個很好的方式,這樣容易拉近彼此的距離。另外氣氛也比較好,容易製造比較和諧的氣氛。

      氣氛比較好一點,要不説有些話不好説,尷尬,喝點酒了一説,很自然就説出來了

      人都説喝酒越喝(感情)越厚,越賭(感情)越薄,(在一起吃飯)喝酒,感情不能説整薄了,反正感情是挺厚的

      我們再來看看一位觀眾在新浪網上給我們留的言:

      瀋陽的袁明麗説:“喜歡朋友、同事的餐會,因為拉近了人與人之間的關係,使之更融洽;昨天我在家裏準備的菜,然後請5位同事來我家各展廚技,很成功,感覺更有樂趣,同事之間距離更近了!”

      邊吃邊聊,既飽了口福,又添了感情,難怪這麼多人選擇“飯局”式社交。可46.44%畢竟只是個枯燥的數字,如果想更直觀地理解,我們還是來看一段畫面。這是我們的記者週一晚上在北京的一家酒店拍的。幹過餐飲的人都知道,因為週一是上班第一天,所以大部分酒店這一天的生意都相對最差,那麼那裏的情況到底怎麼樣呢?

      聚餐大都是和老朋友聯絡感情

      怎麼樣?你是不是也曾經有過這樣排長隊的經歷呢?説實話,我就有過,當然,我是和朋友一起去的,而剛才片子裏那個可愛的孩子,我想應該是和爸爸媽媽一起來的,屬於家宴。那麼,對於大多數人來説,他們去參加聚餐的最主要的目的又是什麼呢?我們聯合央視資訊用電子郵件方式對全國十個大中小城市的1419人做了問卷調查,來看一下結果:

      你去參加聚餐(飯局)的最主要目的是什麼?

      1、和老朋友聯絡感情62%

      2、放鬆的方式12%

      3、談公事12%

      4、認識新朋友7%

      5、嘴饞,喜歡美食3%

      6、談私事3%

      和老朋友聯絡感情高居榜首,達到了62%。我想大多數人可能都有過這樣的經歷,有時間的話幾個老朋友聚在一起,吃點飯,聊聊近況,甚至是發發牢騷,都感覺很親近。還有的人通過飯局來談公事、放鬆、或者認識新朋友等等。北京觀眾陳磊就是一個飯局挺多的人,一起來看看他去飯局都為了什麼:

      雖然下午剛剛從上海出差回來,還有些累,但陳磊的心情卻很不錯,幾個老朋友約好了晚上要在一起吃頓飯,這也是陳磊最喜歡的一種放鬆的方式。

      陳磊的個性很爽快,朋友也很多。他告訴我們,和朋友在一起吃飯、聊天,哪怕只是簡單的飯菜,但氣氛卻不一樣,人也放鬆。所以只要有時間,他都願意召集朋友們聚聚。現在,陳磊在北京經營著一家影視公司,南來北往的客人很多。而每當有人來的時候,好客的陳磊也往往會推薦一些特色餐廳,盡盡地主之誼。

      陳磊説:聚會相當多,因為我們工作性質的關係,所以幾乎每週都是排滿的,你看一下,這個是我們下周(的一些安排),幾乎都排滿了,這個前面(空著)是因為我回家過年了,14號開始工作的

      來北京的這些年,大部分的特色餐廳陳磊都已經去過了。有的時候,客戶來的比較集中,他一天晚上還要趕好幾個場,最後一頓飯甚至可能要吃到後半夜。

      陳磊説:比如説我舉個例子,一旦到北京電視周的時候,一個晚上可能會五六個場,甚至會更多

      雖然飯局多了也難免會有些累,但陳磊卻認為很值得。他告訴我們,其實飯桌上並不能談成什麼生意,但這種形式的溝通卻大大減輕了人與人之間的陌生感,交流的氣氛也更融洽。現在,很多客戶都成了他實實在在的老朋友呢。

      聚餐也給人們帶來了煩惱

      認識新朋友,聯絡老朋友,雖然飯局挺多的,但陳磊顯然是樂在其中。那麼整體上大家對於聚餐的態度又是怎麼樣的呢:

      您總體上對參加聚餐(飯局)的態度如何?

      1、喜歡,樂在其中31%

      2、一般,無所謂55%

      3、比較厭煩9%

      4、説不清4%

      有31%的人和陳磊一樣,樂在其中;還有55%的人認為無所謂,談不上喜歡,也説不上煩;只有9%的人明確表示比較厭煩。那麼,對於這些不喜歡的人來説,飯局上讓他們感到最痛苦的事會是什麼呢?我們也做了一個調查,來看一下結果:

      您認為飯局上最讓您痛苦的事是什麼?

      1、被人勸酒或者敬酒40%

      2、不得不過量飲酒33%

      3、被迫聽某個人誇誇其談26%

      4、沒話找話24%

      5、浪費,擺闊21%

      6、時間太長14%

      7、説葷段子或開不合適的玩笑10%

      我們做一個同類項的合併,前兩項,也就是被人勸酒或者敬酒,以及不得不過量飲酒加在一起達到了73%,這也是飯局上最讓人痛苦的事。有些觀眾在新浪網上給我們的留言中也專門提到了這方面的煩惱:

      遼寧的胡靜俐説,飯局上讓他感到最痛苦的就是“虛情假意的敬酒,心裏感覺不好,而且很拘束”。

      新浪網友譚瑞萍説,她最痛苦的就是被逼喝酒,“因為我幾乎是不喝酒,一杯大約是150ml的啤酒就可讓我心率過速到120次/分。”

      北京的何泳昶説:“我本身酒精過敏,我説我不能喝,但大家不相信,非要灌我,看我喝了全身出紅斑了,他們才罷休……”

      吃喝吃喝,看來這吃和喝大部分時候還真是一家的。只不過有人喜歡連吃帶喝,而有人卻只喜歡吃,不喜歡喝。這讓我想起了在東北比較流行的一句勸酒詞:感情深,一口捫;感情淺,舔一舔。雖然很多人在勸酒的時候可能都引用過這句話,不過我想大家的心裏其實也都明白,感情的深淺真的就差在那一杯酒上嗎?既然很多人都喜歡用聚餐這種方式來溝通,那就掌握好一個度,別因為勸酒等給別人帶來困擾,我想,這樣的溝通和交往應該就是令人愉快的,您説呢?

     
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    選稿:王飛    來源:央視《東方時空》   
     
     

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